根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行以涨为主，重点监测的68种生活必需品的零售价格中10种下跌，占14.71%；4种持平，占5.88%；54种上涨，占79.41%。从12个大类看，蔬菜、水果、食盐、水产品、肉类、粮食、蛋类、禽类和桶装食用油9类价格上涨，奶制品1类价格保持稳定，食糖和饮用水2类价格下跌。
一、蔬菜零售价格小幅走高。上周我省蔬菜零售价格小幅上涨1.56%，监测的30种蔬菜价格3跌1平24涨。其中山药和蒜头分别下跌1.3%和0.61%，黄瓜、苦瓜、芹菜、大白菜、胡萝卜、生菜、白萝卜、西兰花和西葫芦则分别上涨5.49%、4.35%、3.97%、3.29%、3.1%、3.09%、2.72%、2.64%和2.29%。受节日需求增加的影响，蔬菜进入季节性上涨周期，加上前期受雨雪天气影响，我省蔬菜价格已经连续10周小幅走高。上周天气晴好，市场上蔬菜供应充足，但大都以外运蔬菜为主，价格继续在高位上运行。预计后期我省蔬菜价格仍有小幅走高的压力。
二、水果零售价格小幅走高。上周水果零售价格环比上涨0.5%，重点监测的6个品种5涨1平，其中苹果、香蕉和梨分别上涨0.85%、0.64%和0.63%。受节日效应的影响，水果市场购销两旺，价格持续走高，预计后期我省水果价格仍有小幅走高的可能。
三、水产品零售价格小幅走高。上周我省水产品零售价格环比上涨0.46%。监测的10个品种2跌8涨，其中小带鱼、虾、草鱼和鲤鱼分别上涨1.5%、0.97%、0.54%和0.46%。预计后期水产品价格仍将保持震荡向上走势。
四、肉类零售价格小幅走高。上周肉类零售价格小幅上涨0.38%，其中牛肉和羊肉价格分别上涨0.31%。猪肉价格上涨0.46%，其中精瘦肉和五花肉分别上涨0.55%和0.35%。离春节仅一周时间，猪肉市场供应量充足，交易量继续放大，需求进入高峰期，价格继续小幅走高。预计后期我省猪肉价格将保持震荡走高态势。
五、禽类和蛋类价格双双小幅走高。上周鸡蛋均价12.26元/公斤，环比上涨0.33%。禽类的零售价格则环比上涨0.31%，其中白条鸭均价18.88元/公斤，环比上涨0.21%，白条鸡均价20.5元/公斤，环比上涨0.39%。离春节仅一周时间，市场需求旺盛，禽蛋价格继续走高，预计后期我省禽蛋价格仍有小幅走高的压力。
六、其他生活必需品监测品种 上周奶制品价格保持稳定，食盐、粮食和桶装食用油则分别上涨0.47%、0.35%和0.2%，饮用水和食糖则分别下跌3.73%和0.12%。
附件：2018年2月7日-13日全省生活必需品市场价格监测数
商品 单位 本周价格 上周价格 环比(%) 粮食(零售) 5.73 5.71 0.35 大米 元/公斤 5.78 5.76 0.35 面粉 元/公斤 5.68 5.66 0.35 桶装食用油(零售) 14.81 14.78 0.2 豆油 元/升 11.46 11.46 0 花生油 元/升 20.13 20.1 0.15 菜籽油 元/升 14.32 14.3 0.14 调和油 元/升 13.31 13.26 0.38 肉类(零售) 45.42 45.25 0.38 猪肉 元/公斤 - - - 精瘦肉 元/公斤 31.03 30.86 0.55 五花肉 元/公斤 25.75 25.66 0.35 牛肉 元/公斤 - - - 牛腿肉 元/公斤 67.28 67.07 0.31 羊肉 元/公斤 - - - 羊腿肉 元/公斤 57.6 57.4 0.35 禽类(零售) 19.69 19.63 0.31 白条鸡 元/公斤 20.5 20.42 0.39 白条鸭 元/公斤 18.88 18.84 0.21 蛋类(零售) 12.26 12.22 0.33 鸡蛋 元/公斤 12.26 12.22 0.33 奶制品(零售) 89.06 89.06 0 牛奶 元/升 - - - 灭菌奶(常温奶) 元/升 11.44 11.45 -0.09 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 元/升 14.1 14.1 0 酸奶 元/公斤 14.6 14.53 0.48 婴幼儿奶粉 元/公斤 - - - 国外品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 212.85 212.94 -0.04 国产品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 176.26 176.28 -0.01 中老年奶粉 元/公斤 105.09 105.06 0.03 食盐(零售) 4.32 4.3 0.47 食盐 元/公斤 4.32 4.3 0.47 食糖(零售) 8.61 8.62 -0.12 食糖 元/公斤 8.61 8.62 -0.12 水产品(零售) 33 32.85 0.46 鲤鱼 元/公斤 15.34 15.27 0.46 鲢鱼 元/公斤 12.59 12.56 0.24 草鱼 元/公斤 15.03 14.95 0.54 鲫鱼 元/公斤 18.71 18.67 0.21 大带鱼 元/公斤 35.14 35.15 -0.03 小带鱼 元/公斤 22.31 21.98 1.5 大黄鱼 元/公斤 35.64 35.61 0.08 小黄鱼 元/公斤 22.92 22.93 -0.04 虾 元/公斤 63.4 62.79 0.97 蟹 元/公斤 88.96 88.59 0.42 蔬菜(零售) 6.49 6.39 1.56 叶菜类 元/公斤 - - - 油菜 元/公斤 6.33 6.24 1.44 芹菜 元/公斤 6.55 6.3 3.97 生菜 元/公斤 6 5.82 3.09 大白菜 元/公斤 3.77 3.65 3.29 菠菜 元/公斤 8.13 8.02 1.37 甘蓝类 元/公斤 - - - 圆白菜 元/公斤 4.07 4.01 1.5 西兰花 元/公斤 10.1 9.84 2.64 菜花 元/公斤 6.84 6.79 0.74 根茎类 元/公斤 - - - 白萝卜 元/公斤 3.02 2.94 2.72 土豆 元/公斤 4.72 4.67 1.07 生姜 元/公斤 10.81 10.66 1.41 胡萝卜 元/公斤 4.65 4.51 3.1 莲藕 元/公斤 7.44 7.42 0.27 莴笋 元/公斤 6.1 6.06 0.66 山药 元/公斤 9.08 9.2 -1.3 瓜菜类 元/公斤 - - - 黄瓜 元/公斤 5.76 5.46 5.49 冬瓜 元/公斤 3.74 3.72 0.54 苦瓜 元/公斤 7.67 7.35 4.35 西葫芦 元/公斤 6.7 6.55 2.29 南瓜 元/公斤 4.07 4.03 0.99 豆类 元/公斤 - - - 豆角 元/公斤 7.04 6.93 1.59 豆芽 元/公斤 4.63 4.62 0.22 茄果类 元/公斤 - - - 西红柿 元/公斤 5.99 5.96 0.5 茄子 元/公斤 7.01 6.89 1.74 辣椒 元/公斤 9.35 9.16 2.07 青椒 元/公斤 6.32 6.2 1.94 葱蒜类 元/公斤 - - - 洋葱 元/公斤 4.96 4.93 0.61 蒜头 元/公斤 9.72 9.78 -0.61 韭菜 元/公斤 6.81 6.81 0 大葱 元/公斤 7.24 7.26 -0.28 水果(零售) 7.98 7.94 0.5 苹果 元/公斤 10.72 10.63 0.85 香蕉 元/公斤 6.28 6.24 0.64 葡萄 元/公斤 12.37 12.31 0.49 柑橘 元/公斤 7.47 7.47 0 梨 元/公斤 6.39 6.35 0.63 西瓜 元/公斤 4.65 4.63 0.43 饮用水(零售) 2.32 2.41 -3.73 饮用水 元/升 2.32 2.41 -3.73
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